SzupeRmami SÉF: SzupeRgyors Muffin Locsolóknak

húsvéti muffinKedves SzupeRmamik!

Ha kissé kicsúsztatok az időből és szeretnétek valami finomat nagyon gyorsan a locsolóknak, vagy csak úgy, íme, egy fitt gyors muffin recept. 🙂

Hozzávalók:

20 dkg kókuszcukor

2 tojás

12 ml kókuszolaj

12 ml tej

10 dkg étcsokoládé

1 marék aszalt sárgabarack (vagy bármilyen gyümölcs)

25 dkg zabpehely liszt

25 dkg riszliszt

2 tk. sütőpor

1 picike só

Elkészítés:

A tojást keverjük el a kókuszcukorral, adjuk hozzá a tejet, a kókuszolajat, a liszteket, a sütőport, a csipet sót, majd a feldarabolt csokit és az aszalt gyümölcsöt. Kizsírozott-, kilisztezett muffinsütőbe vagy mauffinpapírral bélelt sütőbe tegyük a masszát, amely 12 darabra lesz elegendő. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és tűpróbig süssük, kb 20 percig.

Jó étvágyat! 🙂

Recommended Posts

Leave a Comment